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septembre - octobre     |     novembre

 

LES VENDANGES

Voici enfin la récolte, après une année de travaux...
Afin d'obtenir toujours la meilleure qualité possible,
on vendange depuis peu à la machine.

En effet, les progrès effectués par les constructeurs
de machines à vendanger sont tels que la qualité de la vendange est nettement améliorée.

Il faut bien entendu écarter les grappes abîmées
et altérées, pour ne garder que les plus belles.

| Voir le stade végétatif de la vigne |

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