Notre Vignoble
Nos vignes sont situées sur la très confidentielle
aoc Canon-Fronsac
SITUATION Géographique & Terroir
Le CHÂTEAU MAZERIS est situé à 40 kms au Nord-Est de Bordeaux, au cœur de l’AOC Canon-Fronsac, voisine des AOC de Saint-Emilion et de Pomerol, sur le célèbre plateau calcaire qui fait la réputation des grands vins du Libournais.
Le cadre exceptionnel de la propriété offre des conditions idéales à la production de grands vins. 12 hectares sont plantés sur le plateau calcaire avec une orientation nord-sud. 7 hectares sont plantés sur les coteaux argilo-calcaires avec une orientation est-ouest. Le calcaire donne la fraîcheur et la structure à nos vins ; l’argile leur confère puissance et caractère.
Cépages
Notre vignoble est planté avec les cépages traditionnels du Bordelais : 80% merlot et 20% cabernet franc. Les merlots sont plantés sur nos coteaux et sur le plateau. Les cabernets francs sont uniquement situés sur le plateau.
Parcellaire
Les 19 hectares du vignoble sont situés autour de nos bâtiments d’exploitation, d’un seul tenant. Cela nous permet d’être toujours au plus proche de nos vignes et d’en assurer le plus grand soin.
Toutes nos parcelles sont plantées à 1,5 mètre entre rangs et comportent environ 6500 pieds à l’hectare.
Environnement
Nous avons à cœur de respecter l’environnement qui nous entoure. Nous pratiquons une culture raisonnée et écoresponsable de nos vignes et avons obtenu la certification HVE3 en 2020.
Nous limitons au maximum le tassement de nos sols, laissons des couverts végétaux naturels diversifiés, permettant d’enrichir notre biodiversité et de régénérer les sols.
